Меню Рубрики
  • чаман, шамбала, фенугурек, пажитник

    Чаман

    Чаман - это специя, точнее смесь пряностей для приготовления бастурмы и других блюд из мяса. Эту же пряную смесь специй используют для

  • Кайенский перец

    Кайенский перец - фото, описание, острота по шкале, польза и вред

    Кайенский перец из всего семейства перцев является одним из самых острых и жгучих. Из известных у нас перцев жгучее, наверное только

  • зачем жуют сухую гвоздику

    Чем полезна гвоздика если ее жевать

    Гвоздика как пряность известна всем, но редко кто знает, что сухие бутоны этой ароматной пряности - эффективное лекарство. Благодаря своим лечебным

  • шамбала специя

    Шамбала ( пажитник, фенугрек, хельба) - полезные свойства, описание, применение плодов и листьев

    В индийской кухне шамбала незаменима в приготовлении многих национальных блюд, благодаря своему аромату и связывающей консистенции. Если в древности о ней

  • укроп, пряность. приправа

    Укроп- полезные свойства и противопоказания, фото, применение травы и семян, популярные сорта

    Растение укроп широко распространено в кухнях многих стран благодаря своим полезным свойствам и вкусовым качествам. Траву укропа используют в виде зелени,

Аналог асафетиды

Чем заменить асафетиду в рецепте

Все чаще современные хозяйки применяют для приготовления блюд экзотическую приправу асафетиду на своей кухне. Но не всегда она есть под рукой по разным причинам: то ли закончилась, то ли не завезли в супермаркет или временно пропала на рынке. Возникает вопрос, а чем же можно заменить асафетиду? Отвечая на него, мы должны понимать, что аналог следует …

Отвар укропа для волос

Отвар укропа для волос: восстановление и лечение

Укроп, популярное на кухне пряное растение, занимает не последнее место в домашней косметологии. Женщины с удовольствием используют как зелень укропа, так и семена, ухаживая за собой. А отвар укропа для волос просто творит чудеса при регулярном применении. Именно об этом чудодейственном средстве и пойдет речь в нашей статье. Благодаря богатому составу витаминов и минералов укроп …

В чем разница между чабером и чабрецом

В чем разница между чабером и чабрецом: фото, схожесть и отличия

В чем разница между чабером и чабрецом (тимьяном). Оба растения являются лекарственными и пряными – с сильно выраженным, похожим ароматом. Схожи в названии, в ботанической классификации, но все же отличаются друг от друга, как внешне, так и в применении в кулинарии и медицине. Итак, по порядку. Чабер и чабрец это одно и тоже? Не совсем. …

Чабер – что это за специя

Чабер – что это за специя, фото и описание, куда добавлять

Чабер или по другому Кондари – широко известная на Кавказе пряная специя, которую местные хозяйки добавляют в еду для ароматизации и вкуса. В восточной кухне, перечная трава, так его еще называют, является обязательным ингредиентом в приготовлении кушаний из бобовых, грибов, некоторых сортов сыра, овощей и вкусненьких восточных соусов к мясу и рыбе. Из истории происхождения …

Какие слова можно создать из букв ЧАБЕР

Анаграммы из букв слова ЧАБЕР

Колдуя у плиты в ожидании готовности блюда, да и чтобы не терять времени даром, предлагаем тренировку для мозга – составление анаграмм из слов — названий специй и пряностей. Сегодня у нас в задаче слово ЧАБЕР. Это такая пряная травка, которую хозяйки все чаще применяют в готовке мяса, котлет, бобовых и других блюд. Итак, какие слова …