Меню Рубрики

Рубрика «Шафран»

Шафран в магии, или удивительные свойства голубого крокуса

Шафран всем известен как самая дорогая специя в мире. Кулинары отмечают его изысканные свойства и аромат. Медики и лекари считают панацеей от всех болезней. А еще, можете верить или нет, шафран используется в магии. И по уверениям знающих людей, весьма востребован в магических снадобьях и ритуалах. Пурпурный или голубой крокус, из которого получают шафран, издревле …

шафран специя

Шафран, как отличить настоящий шафран от подделки

Шафран — самая дорогая специя в мире. Дороже шафрана ничего нет не только в мире специй и пряностей, но в мире еды: ни устрицы, ни черная икра, ни трюфеля не могут составить ей никакой конкуренции по соотношению веса и цены. Вы узнаете из чего делают приправу шафран, где применяют, в какие блюда добавляют шафран, и …