Все специиЭнциклопедия специй, пряностей и приправ
Трава шалфей – чай, приправа, применение на кухне, польза и вред.
В мире насчитывается более полутора тысяч пряных растений – плоды, стебли, листья, корни и даже сок которых, сегодня применяются в приготовлении блюд на кухне, в медицине, в косметологии и в других сферах. Использование человеком пряных «даров» природы берет начало из глубокой древности. Впервые письменные упоминания о популярной сегодня пряности корице, датированы 3-м тысячелетием до н.э. …
Еще древние египтянки пили отвар и настой шалфея для зачатия ребенка и не зря. Они знали об уникальных свойствах этой лекарственной травы. Благодаря массе полезных веществ в составе, в первую очередь фито-эстрогенам, шалфей балансирует и регулирует гормональный фон. Способствует созреванию фолликул и росту тонкого эндометрия. В результате функция воспроизводства приходит в норму и наступает долгожданная …
Шалфей — многолетнее лекарственное и пряное растение, родом из Южной Европы и Средиземноморья. Листья растения обладают сильным остро-пряным запахом и пряным, горьким вкусом. Широко применяется не только в медицине, но и в кулинарии. В медицине, особенно народной, шалфей лекарственный— первейшее вяжущее и антисептическое средство от заболеваний горла и полости рта. Отваром полощут горло, рот, промывают носоглотку …