Все специиЭнциклопедия специй, пряностей и приправ
Зелень и семена укропа – пряность, приправа и специя в одной травке. Польза и вред, лечение, применение на кухне
Давно известно, что всех людей можно разделить по типу темперамента на холериков, сангвиников, меланхоликов и флегматиков. Однако, в чистом виде в человеке типы темперамента не встречаются. В каждом из нас есть немного от одного, другого и даже третьего типа. И как правило, преобладает какой-либо один вид темперамента, который нуждается в особом питании. О чем уверяют …
Жареное мясо, птица, котлеты, рыба и морепродукты намного вкуснее в пряной панировке с ароматной хрустящей корочкой. Еще более насыщенный аромат блюду придадут специи, приправы и пряности, добавленные в панировку. Именно о пахучих травах, овощах, приправах и специях в качестве ароматной составляющей пойдет речь в этом посте, с подбором лучших рецептов пряных панировок для блюд в …
В мире насчитывается более полутора тысяч пряных растений – плоды, стебли, листья, корни и даже сок которых, сегодня применяются в приготовлении блюд на кухне, в медицине, в косметологии и в других сферах. Использование человеком пряных «даров» природы берет начало из глубокой древности. Впервые письменные упоминания о популярной сегодня пряности корице, датированы 3-м тысячелетием до н.э. …
Укроп, популярное на кухне пряное растение, занимает не последнее место в домашней косметологии. Женщины с удовольствием используют как зелень укропа, так и семена, ухаживая за собой. А отвар укропа для волос просто творит чудеса при регулярном применении. Именно об этом чудодейственном средстве и пойдет речь в нашей статье. Благодаря богатому составу витаминов и минералов укроп …
Укропная вода для новорожденных — первейшее средство от коликов в животике ребенка и стабилизации пищеварения младенца. Эта чудесная водичка снимает спазмы в желудке и кишечнике малыша, он успокаивается и прекращает плакать и кричать. Каждая мама должна знать рецепт приготовления укропной водички, которая не раз выручит ее в сложной ситуации. Укропную воду готовят из сухих семян …