Ваниль – самая тонкая по вкусу пряность в мире специй и вторая по цене на рынке после дорогостоящего шафрана. Ваниль – это плоды орхидеи тропической лианы, единственная пряность из многочисленного семейства орхидных (Orchidaceae). У ванильной орхидеи вьющиеся стебли с воздушными корнями, которыми цепляясь за стволы и ветви высоких деревьев, она поднимается к верхушке кроны, к …
