Бузина черная умеренно ядовитое растение. Однако полезные свойства цветов и ягод растения широко известны и оценены гурманами и лекарями по достоинству. Они находят применение как на кухне, так и в медицине. На кухне цветки бузины используют в качестве ароматной специи. Из ягод делают напитки, варенье, едят как полезное витаминное и лечебное средство, пьют сок бузины …
