Меню Рубрики

Метка «Ароматерапия»

Гвоздика специя

Гвоздика — полезная специя, применение в кулинарии, медицине, ароматерапии

Гвоздика — универсальная специя, которую используют в приготовлении напитков, десертов и различных блюд: супов, рагу, мяса, риса, соусов. В кухни северных народов пряность пришла с Востока, где в течение многих лет люди использовали гвоздику в кулинарии, ароматерапии и народной медицине. Любопытно, но свое название гвоздика получила из-за схожести с обычным гвоздем, вернее его шляпкой. Поэтому …