Все специиЭнциклопедия специй, пряностей и приправ
Рецепты с применением специй, пряностей и приправ
И причем здесь приправы со специями? Известно, что картошка как и хлеб никогда не надоедает. А чтобы гарнир из картофеля получился идеальным, нужно знать секреты приготовления вкусной картошки. В этом деле важны не только приправы, но и умения хозяйки, а главное – особые секреты вкусного пюре, отварной или жареной картошки. Об этом и пойдет речь …
Самые популярные напитки с кардамоном в мире это глинтвейн – на западе, бедуинский арабский кофе и индийский чай с кардамоном – на востоке. В Индии, Китае, Африке, странах Юго-Восточной Азии чай с кардамоном обычный повседневный напиток. Традиционно существует много рецептов приготовления чая с кардамоном. Сколько чайных мастеров, столько и рецептов. На востоке кардамон добавляется в …
Куркума в сочетании с горячим зеленым чаем и имбирем приобретает согревающие, восстанавливающие организм свойства. Мягкий зеленый чай, богатый фитонцидами, огненный, обжигающий имбирь и эффективная против вирусов куркума в одной чашке способны быстро поднять на ноги любого человека. Особенно хорош этот напиток с медом в промозглые осенние дни, холодные зимние и ветренные с обманчивым теплом весенние …
Куркума — тропическое ароматическое растение, корневище которого используется как специя, приправа, краситель и лекарство. Прочитав эту статью Вы узнаете: что такое куркума чем отличается куркума от шафрана отличие куркумы от имбиря чем полезна куркума для здоровья мужчин и женщин кому противопоказана куркума применение куркумы в кулинарии как правильно и сколько употреблять куркумы рецепты с куркумой, …
Кардамон – изумительная специя для пряных горячих напитков. Особенно хорошо сочетается с натуральными тониками – чаем и кофе. На Востоке уже давно оценили ароматный, бодрящий кофе с кардамоном и его пользу для здоровья. Сегодня этот напиток стремительно ворвался в меню многих европейских ресторанов и занял свое почетное место. Польза и вред кофе с кардамоном Чашка …